녹차를 많이 마실수록 몸에 더 좋을까요? 저도 한때 그렇게 믿었습니다. 기름진 음식을 먹은 날이면 녹차를 서너 잔씩 마셨고, 처음엔 실제로 몸이 가벼워지는 느낌도 받았습니다. 그런데 어느 순간부터 속이 쓰리고 어지러운 날이 생기기 시작했습니다. 마시는 양을 줄이고 나서야 그 원인을 알게 됐습니다.녹차 카테킨이 몸에 하는 일녹차를 마시면 몸이 가벼워진다는 말은 단순한 기분 탓이 아닙니다. 실제로 저도 식후 더부룩함이 줄고, 특히 고기나 튀김을 먹은 날에 체감이 더 컸습니다. 이유는 녹차에 포함된 카테킨(Catechin) 때문입니다. 카테킨이란 녹차 잎에 함유된 폴리페놀 계열의 항산화 물질로, 활성산소를 억제하고 세포 손상을 줄이는 역할을 합니다. 쉽게 말해 몸속 노화와 염증 반응을 늦추는 물질입니다.카테킨..